Lo scorso lunedì 11 settembre i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità, in collaborazione con l’Asl di Salerno, hanno effettuato un’ispezione igienico sanitaria presso due strutture ricettive del comune di Capaccio Paestum (SA).
Gli agenti hanno rinvenuto all’interno dei locali circa 400 chili di prodotti alimentari congelati di varia tipologia (prodotti da forno, vegetali, carne, prodotti ittici, sughi pronti) e li hanno posti sotto sequestro amministrativo in quanto risultati carenti della documentazione che ne attestasse la tracciabilità, così come previsto dalla normativa vigente.
E’ stato inoltre fatto divieto di utilizzo di alcune celle frigo, poiché in seguito all’ispezione queste ultime risultavano in precarie condizioni sia igienico sanitarie che strutturali.