Dato l’approssimarsi delle festività natalizie i Carabinieri del NAS hanno incrementato le attività di controllo nel settore alimentare.
Riportiamo gli esiti di alcuni sopralluoghi effettuati dalle forze dell’ordine.
- Il Nas di Udine ha segnalato all’Autorità Giudiziaria il titolare di un minimarket per aver detenuto prodotti ittici e carni avicole in cattivo stato di conservazione. Nel corso dell’ispezione i militari hanno sequestrato circa 80 kg di alimenti ed elevato sanzioni amministrative per complessivi 4.300 euro.
- I Carabinieri del Nas di Treviso, durante un controllo ispettivo presso un panificio della provincia, hanno sottoposto a vincolo sanitario 1300 confezioni di prodotti da forno, per un valore di 3 mila euro, in quanto riportanti in etichetta termine minimo di conservazione superato. Il successivo intervento del personale della locale ASL, sollecitato dai militari, ha determinato l’immediata sospensione dell’attività per le gravi irregolarità igienico-sanitarie riscontrate.
- Il NAS di Livorno, in seguito ad un controllo presso una pasticceria della provincia di Lucca, ha segnalato all’Autorità sanitaria ed amministrativa il Responsabile dell’attività per aver mantenuto il laboratorio di produzione e il deposito in pessime condizioni igienico-sanitarie e strutturali a causa di sporco diffuso e scarti di lavorazione sedimentati sul pavimento e sulle attrezzature nonché per la presenza di blatte morte e inefficaci sistemi di protezione da insetti e agenti infestanti. Personale dell’Azienda USL Toscana, intervenuto su richiesta dei militari, per le accertate irregolarità ha disposto l’immediata sospensione dell’attività, fino al ripristino delle condizioni di sicurezza.
- In provincia di Napoli, il NAS ha sequestrato circa 20 kg di alimenti quali pezzi di carne bovina, pizze farcite e pane, privi della documentazione necessaria per garantirne la tracciabilità. La sanzione per il proprietario del bar/ristorante ispezionato è ammontata a 3.500 euro.
- Il NAS di Salerno, nel corso di ispezioni igienico-sanitarie condotte presso tre ristoranti della Provincia, ha proceduto al sequestro amministrativo di oltre 200 kg di alimenti di ignota provenienza, per un valore di circa 4 mila euro.